daha önce başlığının açılmamış olmasına şaşırdım.
louis froziel gözlerim seni aradı. gülücük.
meze mi desem ara soğuk mu desem bilemedim ama muazzam bi şey ya ona eminim.
farklı olarak yapılmış iki çeşidini yedim ikisinin de tadı aşağı yukarı aynıydı sadece kıvamları ve yapılış şekilleri farklıydı. ikisi de dilimde damağımda unutulmaz anılar bıraktı.
bu da internetteki tanımı:
Çerkes tavuğu, Çerkesler tarafından yapılan bir meze çeşididir. Unlu ve cevizli olmak üzere iki türde yapılmaktadır. Cevizli olanı tavuk ve ceviz içi ile yapılan bir tür yemektir. İçine ayrıca sarımsak, yağ, biber, tuz ve karabiber eklenir. Bu malzemeler biraz farklılık gösterebilmektedir.
imkanı olan yesin. afiyet olsun.